O Belle du Valais é amplamente reconhecido como o restaurante suíço mais premiado do Brasil, sendo um verdadeiro ícone de luxo e sofisticação em Gramado. Localizado na charmosa Avenida das Hortênsias, o restaurante oferece uma experiência gastronômica de elite, onde a elegância dos Alpes Suíços se funde com o acolhimento caloroso da Serra Gaúcha.
É o destino definitivo para quem busca uma noite memorável e envolvente em Gramado. Com uma vibe de exclusividade e requinte, o restaurante transporta o visitante diretamente para um luxuoso chalé europeu, com sua decoração clássica, luz de velas e um serviço impecável que cuida de cada detalhe. É o local perfeito para celebrações especiais, pedidos de casamento ou simplesmente para quem deseja vivenciar o ápice da hospitalidade serrana em um ambiente vibrante e sofisticado.
O grande destaque da casa são as suas fondues e raclettes, preparadas com queijos de altíssima qualidade e técnicas tradicionais suíças. No entanto, o cardápio flui com maestria para além do queijo, oferecendo pratos icônicos como o Cordeiro ao Molho de Ervas, o Pato com Laranja e o exclusivo Bacalhau à Belle du Valais. Cada prato é uma obra de arte gastronômica, harmonizada com uma das adegas mais completas da região, que abriga rótulos raros e selecionados para elevar a experiência sensorial ao máximo
Situado no coração da cidade, o restaurante é um símbolo do prestígio de Gramado e continua, ano após ano, sendo a parada obrigatória para o público que não abre mão da excelência e de um ambiente que exala charme e tradição.
Destaques:
- Fondue Suíça Autêntica: Receitas tradicionais com queijos selecionados e texturas perfeitas.
- Ambiente Premiado: Reconhecido diversas vezes pelo Guia Quatro Rodas e outras publicações de prestígio.
- Adega de Classe Mundial: Uma vasta seleção de vinhos nacionais e importados para harmonizações precisas.
- Cozinha Internacional: Além das fondues, o cardápio à la carte apresenta cortes nobres e frutos do mar.
- Cenário Romântico: Decoração rica em detalhes, ideal para noites inesquecíveis a dois.
