No centro de Nova Petrópolis, a poucos passos do movimento turístico da Avenida 15 de Novembro, a Wazla Burger se consolidou como um dos endereços preferidos de quem busca um hambúrguer artesanal na cidade. A casa nasceu em julho de 2018 em um formato bem diferente do atual: começou apenas com retirada no local e entrega, sem espaço para o cliente sentar e comer.
O crescimento da demanda mudou os planos rapidamente. Ainda em novembro de 2018, a hamburgueria passou a contar também com um food truck, usado para atender eventos fora da casa — festas de aniversário, confraternizações e comemorações corporativas, serviço que a Wazla Burger mantém até hoje, levando o preparo até o local da celebração. Em fevereiro de 2019, motivada pelo pedido dos próprios clientes para ter um espaço fixo onde comer no local, a hamburgueria se instalou no endereço atual, na Rua Daniel Hillebrand, no centro da cidade.
A proposta da casa é a de uma hamburgueria artesanal tradicional, com carnes nobres, pães frescos e vegetais orgânicos como base dos lanches — um cardápio pensado para quem busca uma opção mais informal e descontraída em meio aos passeios pela arquitetura enxaimel e pela gastronomia típica alemã que marcam Nova Petrópolis. O sucesso do modelo levou a marca a expandir para fora do município: hoje a Wazla Burger também tem uma unidade em Gramado, na região central da cidade.
Wazla Burger já acumula boa repercussão entre visitantes: no Tripadvisor, a unidade de Nova Petrópolis registra nota 4,5 de 5, com avaliações que destacam a qualidade do burger artesanal. Para conferir os itens disponíveis e os valores atualizados, a recomendação é consultar diretamente o cardápio pelo WhatsApp da casa ou pelas redes sociais.
SERVIÇO:
O quê: Wazla Burger — hamburgueria artesanal, com atendimento no local, delivery e food truck para eventos
Onde: Rua Daniel Hillebrand, 125, Centro, Nova Petrópolis (RS), CEP 95150-000
Quanto: recomenda-se consultar valores atualizados diretamente pelo WhatsApp ou Instagram
Horário de funcionamento: terça a quinta, das 18h às 22h; sexta e sábado, das 18h às 23h; domingo, das 18h às 22h (fechado às segundas-feiras, conforme informação disponível)
Rede Social @wazlaburgernovapetropolis
