O Di Paolo Gramado é a tradução perfeita da hospitalidade e do sabor que definem a Serra Gaúcha. Referência nacional quando o assunto é a culinária típica da imigração italiana, o restaurante oferece uma experiência completa, onde o galeto al primo canto, preparado com maestria, é o grande protagonista de uma mesa farta e repleta de afeto.
É o destino obrigatório para quem deseja mergulhar na essência gastronômica da Serra Gaúcha. Localizado estrategicamente no coração da cidade. A vibe do local é de celebração e partilha, com um ambiente que mistura o rústico elegante da madeira e pedra com o serviço impecável, tornando-o o convite perfeito para um almoço de domingo em família ou um jantar especial entre amigos.
A sequência é um espetáculo à parte e flui de forma generosa à mesa. Tudo começa com a reconfortante sopa de agnolini, seguida por polenta frita (crocante por fora e macia por dentro), queijo à milanesa e saladas frescas com o tradicional tempero da colônia. O banquete continua com diversos tipos de massas artesanais, como o espaguete, o tortéi de abóbora e o nhoque, que podem ser personalizados com molhos que vão do tradicional tomate seco ao rico ragu de carne. É uma jornada de sabores que honra as origens dos imigrantes italianos, servida com uma agilidade e um carinho que fazem cada visitante se sentir em casa.
Mais do que uma refeição, visitar o Di Paolo é vivenciar um patrimônio cultural do Sul. O restaurante consegue manter a consistência e a qualidade que o tornaram famoso em todo o país, oferecendo um refúgio de sabor em meio ao agito de Gramado. A harmonização com vinhos e espumantes da região completa a experiência, garantindo que a passagem pelo local seja gravada na memória como um dos momentos mais deliciosos e autênticos da viagem à Serra.
Destaques:
Localização: O restaurante está localizado na Rua Garibaldi, no centro de Gramado, Rio Grande do Sul. O acesso é fácil e rápido. O espaço também conta com serviço de valet.
Ambiente: O restaurante tem um ambiente rústico e tradicional, com decoração inspirada na arquitetura italiana. O espaço é amplo e confortável, ideal para famílias e grupos de amigos.
Empório: O restaurante tem ainda um Empório, onde pode-se adquirir produtos da marca própria, como cachaças, grappa, vinhos e sucos Di Paolo, entre outros, além dos congelados da Di Paolo Alimentos.
Adega: Possui mais de 150 rótulos de vinhos nacionais e importados.
Pet friendly: Em nossa unidade, temos um espaço dedicado aos pets, proporcionando conforto e bem-estar para receber os nossos companheiros de quatro patas.
