Em 3 de janeiro de 2019, uma lei federal oficializou o que os produtores da região já sabiam há gerações: Farroupilha é a Capital Nacional do Moscatel. O título reconhece a força de uma cultura que domina a paisagem do município — a uva branca moscato responde por cerca de 40% dos 540 hectares plantados dessa variedade em todo o Rio Grande do Sul, sendo 213,15 hectares só em terras farroupilhenses. Mas reduzir Farroupilha ao moscatel seria injusto: a cidade também produz vinhos tranquilos, espumantes, tintos e rosés de qualidade reconhecida, herança direta da imigração italiana que colonizou a região a partir do final do século XIX.
Entre as vinícolas que recebem visitantes está a Casa Perini, fundada a partir do trabalho pioneiro de João Perini, filho de imigrantes italianos que começou a produzir vinhos artesanais em 1929. A vinícola já acumulou mais de 200 medalhas em premiações nacionais e internacionais, e em 2017 seu espumante Moscatel foi eleito o 5º melhor vinho do mundo pela WAWWJ. No local, é possível fazer passeios guiados com duração de uma a duas horas, incluindo visita às instalações de produção e degustação de cinco a seis rótulos, além de um passeio de bicicleta pelos vinhedos com piquenique.
Outro destaque é a Cave Antiga Vitivinícola, localizada na Linha Rio Buratti, no 3º distrito de Farroupilha. A vinícola oferece diferentes roteiros de degustação, do “Descobertas” — um tour pelo acervo, pela vinícola e pela loja com cinco vinhos selecionados conforme a estação — até experiências mais elaboradas, como o “Grandes Descobertas”, com oito rótulos emblemáticos, e o “Descobertas Harmonizadas com Chocolates”.
Completam o roteiro vinícola do município nomes como a Cooperativa Vinícola São João, fundada em 1931, a Vinícola Basso, cuja trajetória remonta à chegada do imigrante italiano Vitório Basso ao Brasil, e a Vinícola Cappelletti, criada em 2006. Juntas, essas propriedades formam um roteiro que combina história, paisagem e sabor, e que pode ser vivido em um dia de passeio ou em um fim de semana mais completo pela Serra Gaúcha. A recomendação geral é agendar a visita com antecedência, já que a maioria das vinícolas trabalha com horários de atendimento reduzidos aos sábados e reservas para os roteiros de degustação.
SERVIÇO:
O quê: Roteiro de vinícolas e enoturismo em Farroupilha (Capital Nacional do Moscatel)
Onde: Farroupilha, RS
Quanto: Varia por vinícola e tipo de experiência (consultar diretamente cada vinícola)
