A Casa Muttoni é um daqueles segredos preciosos de Gramado, localizada no charmoso e arborizado bairro Planalto.Especializada na gastronomia típica italiana, a casa oferece uma experiência que foge do óbvio, focando na qualidade artesanal e no acolhimento que faz o visitante se sentir em um autêntico jantar na casa de amigos.
Um refúgio gastronômico que encanta pela sua localização privilegiada e atmosfera intimista. Situada no bairro Planalto, um dos mais bonitos de Gramado e a poucos passos do Lago Negro, o restaurante oferece uma vibe de tranquilidade e elegância rústica. É o destino ideal para quem quer fugir da agitação do centro sem abrir mão da icônica sequência de galeto, em um espaço onde o atendimento atencioso e o cuidado com cada detalhe da mesa são prioridades absolutas.
A experiência flui através dos sabores mais tradicionais da Serra Gaúcha. A sequência começa com uma sopa de agnolini reconfortante, seguida pelo radicci fresco com bacon e o galeto ao primo canto, que chega à mesa sempre dourado e suculento. As massas artesanais, com destaque para o tortéi com molho de nata e o espaguete ao molho de moela, são preparadas com o frescor da culinária feita na hora, acompanhadas pela clássica polenta brustolada e o queijo frito que derrete na boca. O ambiente é envolvente, com uma decoração que remete às raízes italianas, mas com um toque contemporâneo que traz muito conforto. Seja para um almoço em família após uma caminhada pelo bairro ou um jantar romântico, a casa entrega uma gastronomia vibrante e honesta, consolidando-se como uma das escolhas mais autênticas e imperdíveis para quem busca o verdadeiro sabor da colonização italiana em Gramado.
Destaques:
- Localização Exclusiva: No bairro Planalto, oferecendo uma experiência mais calma e cercada de natureza.
- Galeto ao Primo Canto: Assado com temperos que preservam a tradição da família Muttoni.
- Tortéi Artesanal: Um dos mais elogiados da cidade, com recheio de moranga perfeitamente temperado.
- Atendimento Familiar: Equipe dedicada que proporciona um serviço ágil e muito carinhoso.
- Ambiente Aconchegante: Ideal para grupos que buscam privacidade e um espaço menos concorrido que o eixo central.
