A Casa da Vó Ivonne é aquele tipo de refúgio escondido no interior da Serra Gaúcha que reconecta os visitantes com as memórias mais doces da infância. Localizado na tranquilidade da Estrada da Lageana, perto da região do Caracol, na área rural entre Gramado e Canela, o restaurante oferece uma imersão na cultura e na gastronomia típica dos colonos.
O grande diferencial do local é o atendimento caloroso e as receitas preparadas com ingredientes frescos da colônia. O almoço é servido no estilo mesa farta de vó: os pratos quentes, assados suculentos, polentas e massas chegam quentinhos à mesa, acompanhados por saladas colhidas na horta e um buffet de sobremesas que inclui sagu com creme, compotas artesanais e tortas caseiras de dar água na boca.
Com uma estrutura rústica cercada por verde, jardins e ar puro, o espaço convida as famílias a desacelerarem sem pressa após a refeição, seja descansando na varanda ou aproveitando o pátio ao ar livre. É a escolha perfeita para quem quer fugir da agitação do centro e vivenciar a autêntica hospitalidade gaúcha.
Destaques:
- Culinária Afetiva e Farta: Pratos caseiros preparados com receitas tradicionais de família e tempero que remete à infância.
- Ambiente Rural e Aconchegante: Estrutura tranquila em meio à natureza com pátio para relaxar depois do almoço.
- Experiências: Imersão histórica – Além de oferecer a possibilidade de degustar pratos tradicionais, o museu também pode proporcionar uma programação cultural diversificada, proporcionando uma conexão ainda mais profunda com a história e cultura da região.
