A Serra Gaúcha pelos Olhos de Quem Vive Aqui
Eu sou apaixonada pela Serra Gaúcha, e meu roteiro reflete isso: lugares que conectam natureza, história, gastronomia e experiências autênticas. Aqui vão minhas dicas pessoais, com o que mais me marca — daquelas histórias de família aos momentos que renovam a alma.
O complexo do Mini Mundo: uma aula de história “em miniatura” (e com alma de família)
Eu gosto muito do complexo todo do Mini Mundo — e quando eu falo “Mini Mundo”, eu não tô falando só de um parque. Pra quem é de fora e nunca ouviu falar: o Mini Mundo é um parque ao ar livre com dezenas de réplicas em miniatura de construções reais (prédios, castelos, estações, igrejas e cenários famosos), tudo em escala reduzida e com um nível de detalhe que impressiona. É daqueles lugares que você entra e fica com vontade de olhar cada pedacinho com calma, como se estivesse caminhando por um mundo pequenininho.
O que me pega mesmo ali é que ele não é só bonito ou “instagramável”. Pra mim, ele é um ícone e uma inspiração pra muitos parques e atrativos da Serra Gaúcha porque ele carrega uma coisa que eu valorizo muito: história de verdade, história de gente. Eu sou apaixonada pela história das pessoas, das famílias que fazem as coisas acontecerem, e o Mini Mundo conecta isso muito bem: a história da família por trás do projeto e, junto, a história do começo dos parques temáticos e do turismo aqui na região. Eu acho o máximo.
E o mais legal é que tudo isso está dentro de um complexo que mantém essa cara de gestão familiar e entrega de qualidade. Ali do lado fica o Hotel da família, o Ritta Höppner, que é super reconhecido por esse cuidado e por ser um hotel boutique charmoso, e agora eles também têm um espaço de eventos com uma capelinha, que está fazendo muito sucesso — principalmente pra casamentos e eventos, porque o lugar tem uma atmosfera especial, bem “Gramado”: acolhedor, elegante e cheio de detalhe bonito.
No fim, é um daqueles lugares que eu recomendo não só pelo que você vê, mas pelo que você sente: quando tem história, família e capricho por trás, a experiência fica muito mais marcante.
O Restaurante Bêrga Motta e o Ecoparque Sperry: natureza, trilhas e comida que acolhe
Agora, se você quer um lugar que te conecta de verdade com a natureza, eu coloco aqui o Restaurante Bêrga Motta e o Ecoparque Sperry, que ficam juntos, em Canela. Eles estão absolutamente conectados: o parque tem trilhas, cachoeiras e uma natureza linda para você explorar, e o restaurante é o ponto perfeito para recarregar as energias depois.
O Bêrga Motta tem uma proposta de comida focada no confort food — aquela comida gostosa, caseira, que te acolhe. É uma delícia. E o que faz tudo ainda melhor é a gestão do proprietário, o Guilherme, que é um baita chefe de cozinha. A qualidade é incrível, tudo é feito na hora, com ingredientes frescos e muito capricho.
Eu sou apaixonada por natureza, e esse lugar entrega exatamente isso: você pode passar a manhã caminhando pelas trilhas do Sperry, vendo as cachoeiras, respirando ar puro, e depois sentar no restaurante para um almoço reconfortante. É uma experiência completa que une o melhor dos dois mundos: aventura na mata e aconchego à mesa.
A Velha Bruxa: meu doce preferido (e a combinação perfeita)
Quando eu quero comer uma coisa maravilhosa, doce — daquelas que valem cada caloria —, eu sempre vou na Casa da Velha Bruxa. E eu sou tão fã que sempre peço a mesma coisa, minha combinação perfeita: um sorvete no cascão, de doce de leite da Velha Bruxa, com cobertura de chocolate da Prawer e cobertura extra de marshmallow.
O segredo está nos detalhes: o doce de leite deles é cremoso e tem um sabor único, o chocolate da Prawer é de altíssima qualidade, e o marshmallow… ah, o marshmallow! O deles tem uma textura especial, quase como um chiclete macio, que derrete na boca. É uma delícia.
Eu sou apaixonada por essa combinação. Se é para “engordar” com umas calorias, que seja com algo realmente bom, né? E para mim, esse é o melhor doce-sorvete da vida. É maravilhoso, e sempre que vou lá, é como se fosse a primeira vez — aquele prazer que não cansa.
Pé da Cascata do Caracol: natureza, história e um “oásis” no meio da correria
Em termos de passeio, pra mim um dos mais lindos — e um dos que mais entrega experiência de verdade, conexão com a natureza e também valorização da nossa história e cultura — é o Pé da Cascata do Caracol, em Canela. Pra quem é de fora: é um passeio que te leva até a base da famosa Cascata do Caracol, ou seja, você vê aquela queda d’água enorme bem de perto, sente o barulho, a umidade no ar… é outra perspectiva, muito mais intensa do que só olhar de cima.
Eu gosto muito de caminhar por lá na Lajeana, então o trekking das cascatas também entra como parte do meu “programa ideal”. Eu sou apaixonada por trilha, e ali é daqueles lugares que eu sempre volto — porque cada caminhada muda, a luz muda, o cheiro da mata muda, a água muda… é uma conexão muito viva.
E um detalhe que deixa tudo ainda mais especial é a Casa da Vó Ivonne, que faz parte desse passeio. É um lugar tranquilo, que dá uma sensação de acolhida. Sabe quando você entra num espaço e parece que o tempo desacelera? Eu acho que cada pessoa que vai lá acaba lembrando da história da própria avó, da família, desse clima de interior no meio da natureza. É um momento pra gente parar um pouquinho.
Pra mim, esse passeio é quase um oásis no meio de tantas atrações e de tanta correria que, às vezes, a gente entra quando quer “dar conta” de tudo em Gramado e Canela. Eu super indico — é maravilhoso e muito simbólico.
Santo Aroma: perfumes que contam histórias (e são a cara de Gramado)
A Santo Aroma também entra na minha lista como um case incrível daqui de Gramado. É um empreendimento da Lu, uma empreendedora local que entrega uma qualidade impressionante em todos os produtos dela.
Eu sou apaixonada por cheiro, por perfume — isso me marca muito, porque os aromas têm o poder de trazer lembranças de épocas da vida. Sabe quando você usa um determinado perfume e ele te transporta para um momento especial? É essa magia que a Lu consegue capturar com tanta delicadeza.
Eu adoro a loja, o ambiente, e principalmente a sensibilidade com que ela trabalha os perfumes e aromas. Tudo é feito com muito cuidado, desde a fragrância até a embalagem.
E a minha dica é: leve vários aromas para presentear família e amigos. São lembranças com a cara de Gramado, mas que vão muito além do “souvenir comum” — são memórias em forma de cheiro, que vão durar muito mais tempo.
Mônica Cardoso Couros: o couro da Serra Gaúcha com caimento perfeito
Também adoro a Mônica Cardoso Couros. A nossa região é tão importante para a moda em couro — e eu, particularmente, adoro vestir couro. É um material que deixa a gente sempre muito bem vestida, com um ar de elegância e atitude.
A Mônica está cada vez mais incrível. O trabalho dela é tão reconhecido que ela é a fornecedora oficial das jaquetas do Hard Rock Café — e não só do de Gramado, mas ela fornece para os outros Hard Rock Cafés do mundo inteiro! Isso mostra a qualidade e o alcance do que ela produz.
As roupas dela — sejam casacos, vestidos ou blusas — têm um caimento que melhora a cada coleção. É daqueles casos em que você prova e sente que a peça foi feita para o seu corpo, com um acabamento impecável.
Eu super indico. Esses dias mesmo levei umas amigas do Nordeste que estavam aqui, e elas adoraram — compraram um monte! A Mônica Cardoso Couros é daqui, representa nossa tradição com couro, mas com um olhar moderno e sofisticado que conquista qualquer um.
Containner Bistrot: minha salada preferida (e um almoço com astral)
Para almoçar, eu gosto muito do Containner Bistrot, que fica na Rua da Igreja, em Canela. Um dos principais pontos do restaurante, ao meu ver, é que tudo é uma delícia: o cardápio, os pratos, o astral do lugar… é um daqueles pontos que você volta sempre.
Eu normalmente vou lá e peço a mesma coisa: um saladão que eu monto misturando dois tipos de salada (com várias folhas), escalopinhos de filé e uma geleia de pimenta que é simplesmente perfeita. É tão minha preferência que eles já sabem lá — essa é a “salada da Any”. Podem até pedir assim, que vão saber qual é!
Hoje inclusive almocei lá de novo. Sempre que eu tô por aqui e posso, eu vou almoçar no Containner. É um lugar com uma vibe descontraída, comida fresca e saborosa, e aquele toque caseiro que faz toda a diferença.
Blumen Boutique Hotel: hospedagem com charme no coração de Canela
Para hospedagem, minha sugestão é o Blumen Boutique Hotel, em Canela — eu adoro muito. Ele fica na mesma Rua da Igreja, pertinho do Container Bistrot, com uma localização maravilhosa no coração da cidade.
O hotel foi todo recentemente reformado e reestruturado para oferecer a melhor experiência possível de hospedagem. Está uma graça! Eles mantiveram aquele charme de hotel boutique, mas com tudo renovado, moderno e muito aconchegante.
É a opção perfeita para quem quer ficar bem localizado em Canela, com fácil acesso aos principais pontos, mas em um ambiente que transmite calma, cuidado e bom gosto.
Kurotel: um spa clínico “nível primeiro mundo” na Serra Gaúcha
Eu adoro também o Kurotel, que é considerado um dos melhores spas da América Latina e tem várias premiações. Pra quem é de fora e nunca ouviu falar: ele não é um spa “só de massagem e relaxamento” — o Kurotel é um spa clínico, com uma proposta muito séria de saúde, bem-estar e longevidade, com acompanhamento, programas e uma estrutura realmente diferenciada.
Eu acho que é um lugar incrível que a gente tem que valorizar. E, sinceramente, todo mundo que tiver a oportunidade de viver a experiência e ficar alguns dias lá tem que fazer — tanto pela saúde, quanto pra conhecer o que a gente tem aqui na Serra Gaúcha em termos de turismo de saúde de primeiro mundo.
É aquele tipo de experiência que não é só “uma viagem”, sabe? É um investimento em você: no corpo, na mente, no ritmo. E isso é muito especial de ter tão perto, aqui na nossa região.
BusTour: meu jeito favorito de “me situar” na cidade (e curtir a vista sem pressa)
Eu sou suspeita pra falar do BusTour, porque toda vez que eu viajo eu uso esse tipo de ônibus turístico em outras cidades do mundo. Eu adoro — é um jeito muito gostoso de conhecer, se situar e entender a cidade sem aquela pressão de “ter que acertar tudo” logo de cara.
Pra quem é de fora: o BusTour é um ônibus turístico que circula por Gramado e Canela, passando pelos principais atrativos. Você vai olhando de cima, curtindo as paisagens, vendo os pontos turísticos, e ao mesmo tempo vai escutando informações, dicas e histórias sobre os lugares por onde está passando. Isso, pra mim, muda completamente a experiência, porque você começa a fazer conexões: “ah, então é aqui que fica tal lugar”, “olha esse caminho”, “que vista linda”.
E mesmo morando aqui, volta e meia eu gosto de fazer. Eu gosto de passear, de curtir, de ficar só olhando… e é impressionante como as nossas cidades são lindíssimas quando você se permite ver com calma, como se fosse turista mesmo.
Churrascaria Zelão: a tradição do churrasco gaúcho com qualidade de sempre
Churrascaria, eu amo — e a gente, gaúcha, adora carne. Poderia citar várias, mas coloquei aqui a Churrascaria Zelão, que é uma das tradicionais que a gente tem na região.
É uma delícia, com uma qualidade incrível das carnes, e o atendimento, as saladas, os acompanhamentos… tudo é muito bem cuidado. É daqueles lugares que você sabe que vai comer bem, sem surpresas desagradáveis.
Eu adoro, gosto muito de ir no Zelão — às vezes no domingo, que é um dia perfeito pra reunir a família ou os amigos em volta de uma boa mesa de churrasco. É tradição, é sabor, e é aquele acolhimento que a gente espera de um bom restaurante gaúcho.
Confeitaria Martha: a tradição doce de Canela (e as tortas que a gente sempre volta)
A Confeitaria Martha também entra na lista — é uma confeitaria super tradicional em Canela, que tem tortas maravilhosas, chás, docinhos… é muito tradicional.
A gente acaba sempre indo lá quando quer comer uma torta diferente, daquelas que só eles fazem com aquele toque caseiro e receita de família. É um lugar que mantém o charme de antigamente, com vitrines cheias de opções e aquele cheirinho gostoso de doce recém-saído do forno.
É daqueles pontos que você visita e sente que está participando de um pedacinho da história doce da Serra Gaúcha.
Páscoa em Gramado: esperança, chocolate e a chegada do frio
Por fim, uma dica de evento: claro que eu amo o Natal Luz, mas quero dizer que a Páscoa também tem um espaço especial no meu coração.
Ela me remete muito à esperança, à espiritualidade… e, claro, também tem o chocolate (que eu adoro!). Eu adoro ver a decoração da cidade nessa época — as ruas ficam cheias de ovos, coelhinhos e cores que trazem um clima de renovação.
Outra coisa que a Páscoa me lembra é que já está começando a esfriar e que o inverno está próximo — e eu adoro o inverno aqui na Serra. É como se fosse um aviso gostoso de que logo mais as lareiras vão estar acesas, os casacos vão sair do armário e a cidade vai ganhar aquela atmosfera aconchegante que só o frio traz.
